20.09.2023

Бактерии группы кишечной палочки выявлены в сушено-вяленой продукции приморского производителя

Приморской межобластной ветеринарной лабораторией в партии в сушено-вяленых палочках кеты приморского производителя выявлены нарушения по микробиологическому показателю.

Приморской межобластной ветеринарной лабораторией в партии в сушено-вяленых палочках кеты приморского производителя выявлены нарушения по микробиологическому показателю.


Исследования проводились по обращению владельца продукции в рамках ее сертификации.


Каждый производитель оформляет декларацию или сертификат соответствия на определенный вид продукции. В пакет документов обязательно входит протокол с результатами лабораторных исследований, подтверждающих качество и безопасность продукции.


В данном случае в ходе лабораторных испытаний специалистами лаборатории обнаружены бактерии группы кишечной палочки.


Это является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Подобные выявления чаще всего свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения продукта.


Своевременное выявление (до введения продукции в оборот) позволит принять меры для повышения санитарной чистоты на производстве и контроля за качеством готовой продукции.


Пробы должны быть повторно сданы на исследование в рамках сертификации .


После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Последние новости

Пропускная способность между Китаем и Приморьем вырастет до одного миллиона машин в год

Глава Приморскогл края Олег Кожемяко прогнозирует увеличение автомобильного потока между Китаем и Приморьем до одного миллиона машин в год и предлагает открыть прямой авиарейс между Владивостоком и Гонгонгом,

Почему продвижение сайта следует доверять экспертам

В настоящее время продвижение сайта имеет огромное значение для бизнеса. Чем больше трафик, тем больше прибыли.

Теперь в два раза больше. Минфин придумал, что еще можно сделать с льготной ипотекой

фото: Александр Евшин / KONKURENT.RU Инициатива ведомства может не понравиться многим, сообщает KONKURENT.RU.

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *